Jajaran Khas Korea Eomuk (Kue Ikan)

Eomuk adalah jajanan khas korea yang banyak dijumpai dipasar-pasar, anda tentu tidak perlu ke Korea jika ingin mencobanya.


Eomuk atau dalam bahasa indonesia disebut kue ikan adalah jajan populer di Korea, anda bisa mencoba resep yang akan saya berikan ini sendiri dirumah.

Eomuk atau kue ikan bisa anda jadikan cemilan saat sedang menonton TV atau dijadikan lauk dan dimakan bersama nasi.

Berikut bahan dan langkah-langkah membuat Eomuk (kue Ikan)

Bahan-Bahan
Bahan Halus:
  • 1/2 kg ikan bandeng segar
  • 1 ons udang segar
  • 2 butir telur (ambil putihnya saja)
  • 1/4 bawang bombay
  • 6 siung bawang putih
  • 3 sdm minyak sayur
  • 1 sdm lada putih bubuk
  • 1/2 sdm gula
  • Cabai (jika ingin lebih pedas)
Bahan Tambahan:
  • Wortel secukupnya (potong kotak kecil2)
  • Daun bawang secukupnya (potong kecil2)
Langkah-langkah
  1. Masukan semua bahan halus kedalam blender, kemudian blender sampai halus sekitar 2-3 menit (tambahkan air jika diperlukan)
  2. Tuangkan adonan yang sudah halus kedalam tempat, kemudian tambahkan wortel dan daun bawang yang sudah dipotong kecil2. Aduk hingga merata.
  3. Panaskan minyak, goreng adonan dengan ukuran secukupnya (silahkan berkereasi untuk membentuk adonan sesuai selera anda)
  4. Selesai, selamat mencoba.

Subscribe via Email